Neue EFSA-Berichte zum Tierschutz bei der Schlachtung von Pferden und zur Tötung von Schafen und Ziegen

Juli 25: Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat im Januar 2025 einen Bericht zu Tierschutzaspekten bei der Schlachtung von Pferden (Welfare of horses at slaughter, abrufbar unter https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2025.p230101) und bereits in 2024 einen Bericht über Tierschutzaspekte bei der Tötung von Schafen und Ziegen (Welfare of sheep and goats during killing for purposes other than slaughter, abrufbar unter https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/8835) veröffentlicht.

Neben der Bewertung verschiedener Schlachtverfahren hat die EFSA auch zur Schlachtung von trächtigen Tieren Stellung genommen und Tierschutzprobleme beleuchtet. Mit ihren Bewertungen will die EFSA dazu beitragen, Schlachtverfahren zu verbessern und Tierschutzprobleme zu lösen.